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懐かしのビーフストロガノフ

2010年2月6日(土)

ハーバルノート懐かしのビーフストロガノフ~伝説のワイルド・デイジー・カフェ~

ハーバルノートの庭、食、ごみ、洗い物に関する考え方をお伝えしながら、懐かしのビーフストロガノフをお召し上がりいただきます。

今日のメニューは、ポットマリーとパセリのバターライス&ビーフストロガノフ、にんじんとオレンジのサラダ、栗とラムレーズンのデザート、アッサムロイヤルティー。

喜びと季節がお皿の上に飛び乗りました。

posted by ruri - simples

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コメント 4件

  1. サラムーンパパ 2010年3月12日(金) - 21:30:45

    これは、長野で食べられる一品でしょうか?
    とても美味しそうに見えます。

    おなかがすいてきます。
    しかし、美しい写真だなと惚れ惚れします。

    ビーフストロガノフ&にんじんとオレンジのサラダが最高ですね。
    にんじんを照らす光の角度が食欲をそそりますね。

    自然の旨味が凝縮されてそうですね。

    にんじんとオレンジのサラダが素敵ですね。

  2. ruri - simples 2010年3月13日(土) - 12:31:05

    コメントありがとうございます。
    この一品はこの日限りの特別メニューでした。
    ニンジンとオレンジのサラダは、冬眠していた身体がすっと目覚めあらわれるような、この季節にぴったりのサラダです。
    ニンジンを千切りして、オレンジをぎゅっと絞って。塩、胡椒、オリーブオイルをおこのみで。
    ぜひ作ってみてください。

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