清く仄かな香り

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今年もポマンダーの季節がやってきました。
小さなりんごにクローブを挿して、ポマンダーミックス(粉にした薔薇、肉桂、安息香など)をまぶします。
甘酸っぱく、スパイシーな香りが作る喜びです。
クリスマスのオーナメント、プレゼントにおすすめです。

2 Comments

Harumi

こんばんは。私も2月頃お料理用の丁字や他の色々なスパイス類を入れ替えたのですが、古いのものにも香りがあって勿体ないので、オレンジに丁字を挿して、ミックスにしたスパイスをまぶして初めてポマンダー作りました。
あんなにジューシーなオレンジがカビも生えずにカラカラになってしまい、スパイスの効果に驚きました。
そろそろ次のポマンダーを作る季節ですね。
今日は小淵沢にも雪がちらつきました。きっとそちらにも

ruri - simples

こちらも一段と冷え込んできました。
寒い冬には、スパイスの香りが身体に深くしみますね。
ハーブティーにジンジャー、シナモン、カルダモンなどのスパイスを加えるとより一層身体が温まるのでおすすめです。

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