Perfumer’s Pantry

シンプルズレッスンクラブ 「Perfumer’s Pantryから香りのひと皿を」

Menu 

・あなたのためのハーブティー
荒野に咲くヒースと、森の小道のエルダーに、月光の精ジャスミンと、太陽の申し子オレンジを混ぜ合わせた、静かに香るお茶をどうぞ。

・お皿の上には・・・
スプラウトとニンジンの緑のサラダ~ペパーミントウォーターの霧~
カリフラワーとサツマイモの温野菜~ベルガモットのそよ風~
鱈のフリット、大根とセロリのサラダ添え~光の滴~

・ホタテ、ユリ根、エリンギのフラン~海と森の香り~
トッピングはトランペット茸、ポルチーニ
脇にはディルシード、オールスパイス、白黒こしょう

・フランスパン 
とびきりのオリーブオイル、くさばたけ農場のバジルペースト

・菫の砂糖菓子、チョコレート、バニラシュガーのひと口パイ

・紅茶(アッサムティー)