とびきりのスコーン

シンプルズレッスンクラブ第二回、ハーバルノート３０年の知恵のおやつです。

スタッフの理恵さんがとっておきの１プレートを作ってくれました。
八ヶ岳の食卓よりイギリスもおいしい「とびきりのスコーン」です。
外側はパリッ、中側はしっとり。
クルミの殻にメープルシロップを入れ、ワイルドストロベリー＆カシスのソース、りんごのコンポート、生クリームを添えて。

今日もやはりとびきりでした。